Page 23 - 同安兒童第28期

愛
愛我家鄉 藝起行動我家鄉 藝起行動

我最愛吃的台灣美食

圖文：303 謝宇欣 指導老師：林素香

臺灣充滿了各國料理，每個夜市有許多臺灣小吃，例如：蚵仔煎、刈包、肉圓、
臭豆腐、竹筒飯，每種食物都有自己獨特的味道。但是不見得每個人都可以接受，

以上除了臭豆腐之外，其它我都可以接受，所以我就能夠吃到很多不同的臺灣美食。

我最愛的臺灣美食是竹筒飯，白白的糯米飯、香菇、豬肉、鹹蛋黃一起塞進竹
筒裡蒸或烤，直到發出陣陣的香味，就可以大快朵頤，看了都要流口水了。竹筒打
開前，聞起來只有竹子的味道，但是打開竹筒後，濃濃的香氣撲鼻而來，裡面有鹹

鹹的醬油香及甜甜的味道，還帶有一點苦苦的味道，裡面除了有竹子的層次感，還
有彈牙的口感。咬下去一瞬間，帶著竹子內膜的米飯混和著鹹香的口感，嘴巴裡充
滿幸福的感覺。

我第一次吃竹筒飯是在餐廳，它的外殼是綠
色的皮，吃的時候要用特別的工具打開竹筒，裡

面的作法跟別家店不一樣，竹筒裡面是油飯，感
覺像是吃著有竹子香味的肉粽，真是太好吃了。

臺灣美食豐富多元，種類多到讓人怎麼樣都
吃不完，每次吃到臺灣美食的時候，我的胃裡也

跟著瘋狂跳舞，叫我不要停止。

我最喜歡的臺灣美食

304 張治 指導老師：黃炤容

我最愛吃的臺灣美食就是—珍珠奶茶！它可說是我的精神糧食啊！珍珠奶茶是

我們臺灣人發明的，香醇奶茶再加入珍珠，簡直是王道呢！近年來也越來越多種新
口味，例如冬瓜茶加珍珠，或是再多加一顆布丁，創造不同層次的口感。

珍珠奶茶的珍珠看起來渾圓飽滿又 Q 彈，咬起來有嚼勁還唇齒留香！那香甜的
味道，讓味蕾無法再接受其他手搖飲了！這不是人間美味什麼才是呢？

你知道珍珠奶茶有多紅嗎？二零零二年，NBA 籃球員麥可喬丹在春水堂喝了珍
珠奶茶，除了讚不絕口，還大大提升了珍珠奶茶的國際知名度，讓更多人知道這杯
「臺灣之光飲品」。

從一九九零年的臺灣國民飲品，再到現在揚名海外的臺灣之光，喝飲料已成為

一種必要及必然，尤其在飽餐一頓後。哪天我搬回美國，一定會非常非常想念這個
滋味，希望它永遠不滅！

19