Page 28 - 同安兒童第28期

主題徵文

我最愛吃的臺灣美食

308 王柏棫 指導老師：陳香梅

臺灣有許多讓人垂涎三尺的美食，在這麼多的美食當中，我最喜歡的就是香噴噴的

火雞肉飯。每次聞到那誘人的香味，我的肚子總會忍不住咕嚕咕嚕的叫起來。火雞肉飯
看似簡單，但它的味道卻讓人回味無窮。
火雞肉飯是嘉義的名產，製作起來非常講究。將

煮熟的火雞肉撕成細細的絲，然後鋪在熱騰騰的白飯
上，接著淋上一勺特製的醬汁，那醬汁甜中帶鹹，讓

每一口白飯都充滿了濃濃的香氣。吃上一口，火雞肉
的鮮嫩和米飯的軟 Q 完美結合，讓人忍不住一口接
一口。

因為阿公是嘉義人，所以有一段時間，我都住在
繪者：308 游庭瑄
嘉義，因此我常常去吃火雞肉飯。每次我看到服務員

端上來的火雞肉飯，白飯上鋪滿了金黃油亮的火雞肉，看起來簡直像一件藝術品。我興
奮的舀起一口飯，送進嘴裡，頓時覺得那味道美得無法形容。後來，搬到桃園後，我都
會特別去找有賣火雞肉飯的店，我喜歡那份簡單的美味，也喜歡它帶給我的滿足感。

火雞肉飯不僅是一道令人難忘的美食，我希望未來有更多人能品嚐到這道美味，感
受到臺灣小吃的魅力。

308 潘德宇 指導老師：陳香梅

在臺灣的街頭巷尾充滿著各種美味的食物，但要說到我最喜歡的美食，非香噴噴的
滷肉飯莫屬！雖然它看起來平凡無奇，但每次吃上一口，總能讓我感到無比滿足。

滷肉飯的美味來自於濃郁的滷汁，香料和醬油一起熬煮，滷出肥瘦相間的肉燥。將
滷汁淋在白飯上，每一粒米飯都吸飽了肉汁的香味。輕輕攪拌
後，飯粒和肉燥完美融合，讓人一口接一口停不下來。有時候，

還可以配上一顆滷蛋或一片醃黃瓜，味道更是豐富多層次。
我家附近有一家小吃店，他們有賣各式各樣的美食，其中，

我最喜歡他們家的滷肉飯，每次我到那邊必點一碗滷肉飯，那
熱騰騰的香味立刻勾起了我的食慾。一入口，肉燥的鹹香與白
飯的軟糯完美搭配，讓我直呼太好吃了！滷肉飯雖然簡單，但

我卻吃得開心又滿足，滷肉飯不只是填飽肚子的美食，更是讓
人有一種幸福的感覺。
繪者：308黃蕾亞
滷肉飯是臺灣的經典小吃，也是我們生活中不可缺少的一

部分。它不僅經濟實惠還很美味，它還代表著臺灣人樸實、認真的生活態度。無論將來
到哪裡，我都會記得這碗屬於臺灣的滷肉飯，因為它是我最愛的美食！

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