Page 25 - 同安兒童第28期
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愛
愛我家鄉 藝起行動我家鄉 藝起行動
我最愛吃的台灣美食
305 林詮鈞 指導老師：林宣彤
每個國家都有自己獨特的美食，我們臺灣也是有名的「美食天堂」，當然擁
有許多美味又特別的小吃。逛夜市是可以一次品嘗很多臺灣美食的方法，我也很
喜歡和爸爸、媽媽一起逛夜市，夜市裡有很多我喜歡的美食，例如：魯肉飯、炸
雞排、米血糕、臭豆腐、地瓜球……。不過，我最愛的臺灣美食還是珍珠奶茶。
珍珠奶茶是一種由奶茶和「珍珠」搭配而成的飲料，茶的部分大多都是用紅
茶作為基底，其中再加入牛奶混合，調和而成的奶茶保有茶的風味，口感清新柔
和。接著就是主角－珍珠的部分，所謂的「珍珠」其實是一種用黑糖水和木薯粉
混合而成的小圓糰，經由滾水悶煮後，就變成一顆一顆黑褐色的粉圓了。再把它
和奶茶混合，就變成一杯美味的珍珠奶茶了。黑亮的粉圓在奶茶中，看起來就像
一顆一顆晶瑩剔透的珍珠沉沒在咖啡色的海底，等待著我們用吸管去尋找。珍珠
奶茶有著濃郁的牛奶香味，珍珠吃起來甜甜的，口感 Q 彈有嚼勁。就是因為這種
茶和奶的完美搭配，絲滑加上 Q 彈有嚼勁的口感，甜中帶苦的口味，讓我對珍珠
奶茶有著無法抵抗的魔力，每次經過珍珠奶茶店門口就會很想喝。
對我而言，珍珠奶茶除了很好喝以外，更是我記憶中很重要的滋味。它是我
上小學第一天放學，媽媽來接我時帶給我的點心。我記得那一天，因為換了一個
全新的環境和不一樣的同學，所以我的心裡其實是很不安和緊張的，很想要快一
點回家。終於等到放學，在門口看到來接我的媽媽時，我的心裡很開心，媽媽對
我說：「辛苦了喔！這是給你的獎勵。」接著就給我一杯冰涼
的珍珠奶茶，我馬上喝了起來。這杯珍珠奶茶不僅填飽我的胃，
也溫暖了我的心，讓我不再害怕新環境的挑戰。
珍珠奶茶是一種有魔力的飲品，不但風靡全球，也是最具
臺灣味的代表美食之一，我覺得身為臺灣人真幸福，有非常多
元的美食文化，豐富了我們每一個平凡的日常。未來我也希望
可以多多了解品嘗其他各國的美食，讓我的生活更多采多姿。
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